สูตรอาหาร เมนูสำหรับเพิ่มพลังงานให้กับเช้าวันใหม่

หยุดยาวมานาน ก็ต้องการเรี่ยวแรงเพื่อมาทำงานในวันแรกของปี หรือแม้แต่หยุดเสาร์อาทิตย์ ก็ต้องการร่างกายที่สดใสในวันจันทร์ ดังนั้นก็ต้องเพิ่งพลังงานให้กับร่างกายให้มากที่สุด กับเมนูที่มีส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรต และวิตามินต่างๆ มีช่วยให้ร่างกายของเราแข็งแรงและสดชื่น

สูตรอาหาร เมนูสำหรับเพิ่มพลังงานให้กับเช้าวันใหม่

1. สูตร เบอร์เกอร์จิ๋ว ขนมปังโฮลวีต

ขนมปังโฮลวีต ขนมปังโฮลวีตเพียงแผ่นเดียวอุดมด้วยสารอาหารที่ร่างกายต้องการ ทั้งคาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, ไฟเบอร์, วิตามิน, เกลือแร่ โฮลวีตหรือธัญพืชต่างๆ ในขนมปังมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารเพราะเต็มไปด้วยกากใยอาหาร ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้, มะเร็งเต้านม, เสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นประสาท และช่วยขจัดสารพิษ

ส่วนผสม

• เนื้อไก่สับ 1 ถ้วย
• ขนมปังโฮลวีตแบบกลม 1 แพ็ค
• ผักโขมสับ 1/2 ถ้วย
• เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วย
• ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักกาดแก้ว 1 หัว
• มะเขือเทศ 4 ลูก
• ชีส 5 แผ่น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

——————————————-

2. แพนเค้กนมถั่วเหลือง มีส่วนผสมของข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ต อาหารเพิ่มพลังและอุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายที่ไม่สามารถมองข้ามไปได้เลยนั้นคือข้าวโอ๊ต หากอยู่ในช่วงที่ต้องการพลังงานอย่างเร่งด่วนลองมองหาข้าวโอ๊ตสักถ้วย เพราะในนั้นประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวดีต่อหัวใจและหลอดเลือด มีวิตามินบีช่วยเพิ่มพลัง มีกรดโฟลิคที่ดีต่อการสร้างเซลล์และเม็ดเลือด มีคาร์โบไฮเดรตและช่วยลดคอเลสเตอรอล

ส่วนผสม

• แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต (ต้มสุก) 4 ช้อนโต๊ะ
• นมถั่วเหลือง 1 ขวด
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลไอซิ่ง
• ผลไม้รสเปรี้ยว ตามใจชอบ

วิธีทำ

——————————————–

3. ข้าวกล้องยำปลาทูน่าเต้าหู้ห่อ

ข้าวกล้อง อุดมด้วยคุณประโยชน์เพราะเป็นข้าวที่ยังมีทั้งจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวอยู่ จึงมีกากใยอาหารมากกว่าข้าวขัดสีหลายเท่าช่วยเรื่องระบบการย่อยอาหารและระบบขับถ่าย นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรต, วิตามิน, เกลือแร่, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส ช่วยในการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน การกินข้าวกล้องยังช่วยให้ร่างกายตื่นตัวจากการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาลเข้าไปในกระแสเลือด ทำให้รู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าเป็นพิเศษ

ส่วนผสม

• ข้าวกล้องสุก 2 ถ้วยตวง
• ปลาทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
• เต้าหู้ญี่ปุ่นแบบห่อ 6 ชิ้น
• หอมแดงทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
• งาดำ 1 ช้อนชา
• งาขาว 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันรำข้าว Ricely 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

——————————————————-

4.ยำอกไก่ย่าง อร่อยสุขภาพดี

เนื้อไก่ นอกเหนือจากโปรตีนที่อัดแน่นอยู่ในเนื้อไก่แล้ว ยังมีสารอาหารอีกมากมายทั้งวิตามินบี กรดไขมันไม่อิ่มตัว ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง เพิ่มพลังงาน ดีต่อการทำงานของหัวใจ เนื้อไก่มีแคลเลอรี่ต่ำ มีสังกะสีที่สำคัญต่อการสร้างเม็ดเลือดและระบบเผาผลาญพลังงานในร่างกาย

ส่วนผสม

• อกไก่ 400 กรัม
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหญ้าหวาน (ผลิตภัณฑ์แทนน้ำตาล) 2 ช้อนชา
• พริกแดงจินดาซอย ตามชอบ
• หอมแขกซอย 2 หัว
• ใบสะระแหน่ ตามชอบ
• ผักสลัดอื่นๆ

วิธีทำ

—————————————-

สูตร ทะเลผัดผงกะหรี่

อาหารทะเล อาหารทะเลประกอบไปด้วยโปรตีนและไอโอดีน ช่วยต้านทานความเครียด ป้องกันโรคคอพอก ในอาหารทะเลยังมีกรดไขมันโอเมกา 3 ที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจ, โรคหลอดเลือดตีบตัน อีกทั้งยังมีวิตามินบีที่ขึ้นชื่อว่าช่วยเสริมเรี่ยวแรง เพิ่มพลังและเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย และมีโพแทสเซียมช่วยให้หัวใจเต้นเป็นปกติและรักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย

ส่วนผสม

• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ปูม้า 2 ตัว
• หอยแมลงภู่ 200 กรัม
• กุ้ง 200 กรัม
• ปลาหมึก 200 กรัม
• หัวหอมใหญ่
• ต้นหอม (หั่น)
• ขึ้นฉ่าย
• พริกจินดา (ซอย)

วิธีทำ

———————————————

สูตร ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูกรอบ

ก๋วยเตี๋ยว ในหนึ่งชามก๋วยเตี๋ยวประกอบด้วยสารอาหารหลากหลายหมู่หรือบางชามถึงกับครบทั้ง 5 หมู่เลยก็มี โดยมีการวิจัยออกมาแล้วว่าในก๋วยเตี๋ยวมีกรดอะมิโนที่พบได้ในสารอาหารจำพวกโปรตีนทั้งในเนื้อสัตว์,น้ำซุป ฯลฯ ซึ่งร่างกายจะอาศัยกรดอะมิโนในการผลิตสารทริปโตเฟน หากมีสารนี้ในเลือดมากก็จะทำให้ร่างกายมีความสุขมากและมีอารมณ์ที่ดีอยู่เสมอ

ส่วนผสมน้ำซุป

• กระดูกหมู 500 กรัม
• หัวไชเท้า 1 หัว
• น้ำสะอาด 1 ลิตร
• รากผักชี 2 ต้น

เครื่องเคียงและเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

• หมูกรอบหั่นเป็นชิ้นบางๆ
• เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ลวกแล้ว
• ถั่วงอก
• กระเทียมเจียวพร้อมน้ำมัน
• ตั้งฉ่าย
• ถั่วลิสงบด
• มะนาว
• น้ำปลา
• น้ำตาลทราย
• พริกป่น
• ต้นหอมซอย
• ผักชีซอย

วิธีทำ

—————————————————-

เรียบเรียงโดย Food MThai

Link Source : https://food.mthai.com/food-recipe/127447.html

เมนูอาหารครบ 5 หมู่ ใน 1 วัน, สูตร อาหาร จาน เดียว ครบ 5 หมู่, ภาพอาหารหลัก 5 หมู่, เมนูอาหารที่มีประโยชน์, อาหาร หมู่ ที่ 5 มี อะไร บ้าง, อาหารหมู่ที่1, เมนู อาหาร เพื่อ สุขภาพ ครบ 5 หมู่, ข้าว ผัด ครบ 5 หมู่, อาหารหลัก 5 หมู่ ppt