Friday, December 6, 2019

สูตร ข้าวเหนียวแก้ว ขนมไทยประจำวันสงกรานต์ ขั้นตอนน้อยไม่ยุ่งยาก

สูตร ข้าวเหนียวแก้ว ขนมไทยประจำวันสงกรานต์ ขั้นตอนน้อยไม่ยุ่งยาก

ข้าวเหนียวแก้ว อีกหนึ่งขนมไทยที่หน้าตาสีสันน่าทาน สามารถใส่สีอะไรก็ได้ลงไป และที่นิยมใส่คือใบเตยและอัญชัน วันนี้อยากได้ข้าวเหนียวสีเขียวกลิ่นใบเตย ก็จัดไปเลยค่ะ ทำกินเองขั้นตอนการทำก็จะไม่เยอะอย่างที่ร้าน แต่อร่อยโดนใจเหมือนกันค่ะ

สูตร ข้าวเหนียวแก้ว ขนมไทยประจำวันสงกรานต์ ขั้นตอนน้อยไม่ยุ่งยาก

ส่วนผสม

  • กะทิ 1 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ข้าวเหนียวนึ่งร้อน 2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • น้ำใบเตย 1/4 ถ้วย
  • งาขาวคั่ว

วิธีทำ ข้าวเหนียวแก้ว

 วิธี ทำ ข้าวเหนียว แก้ว, วิธีทําข้าวเหนียวแก้วใบเตยสด, ประวัติข้าวเหนียวแก้ว, ข้าวเหนียวมรกต, ข้าวเหนียวแก้ว ยะลา, ข้าวเหนียวแก้ว เก็บได้กี่วัน, สูตรทำข้าวเหนียวกวน, วิธีทําข้าวเหนียวแดง, ข้าวเหนียว แก้ว อ รจนา

1. เทกะทิลงในกระทะ หากใช้เป็นกระทะทองเหลืองจะยิ่งดี จากนั้นก็ตามด้วยเกลือ คนให้เกลือละลาย

2. เทข้าวเหนียวที่เพิ่งนึ่งร้อนๆ ลงไปผัดกับน้ำกะทิ เสร็จแล้วให้ทิ้งไว้ในอุณภูมิห้องประมาณ 15 นาที

 วิธี ทำ ข้าวเหนียว แก้ว, วิธีทําข้าวเหนียวแก้วใบเตยสด, ประวัติข้าวเหนียวแก้ว, ข้าวเหนียวมรกต, ข้าวเหนียวแก้ว ยะลา, ข้าวเหนียวแก้ว เก็บได้กี่วัน, สูตรทำข้าวเหนียวกวน, วิธีทําข้าวเหนียวแดง, ข้าวเหนียว แก้ว อ รจนา

3. เมื่อครบ 15 นาทีแล้ว ก็นำมาเคี่ยวต่อและใส่น้ำตาลทรายกับน้ำใบเตยลงไป เคี่ยวจนแห้งและขึ้นเงา เสร็จแล้วตักขึ้นมาใส่ถาดหรือกระทงใบตองก็ได้ค่ะ ตามด้วยงาคั่วหอมๆ

 วิธี ทำ ข้าวเหนียว แก้ว, วิธีทําข้าวเหนียวแก้วใบเตยสด, ประวัติข้าวเหนียวแก้ว, ข้าวเหนียวมรกต, ข้าวเหนียวแก้ว ยะลา, ข้าวเหนียวแก้ว เก็บได้กี่วัน, สูตรทำข้าวเหนียวกวน, วิธีทําข้าวเหนียวแดง, ข้าวเหนียว แก้ว อ รจนา

ข้าวเหนียวแก้ว สามารถเปลี่ยนเป็นสีอะไรก็ได้ จะผสมด้วยสีผสมอาหารหรือสีจากธรรมชาติก็ได้ แต่แนะนำอยากให้เลือกเป็นสีจากธรรมชาติ จะได้ทั้งกลิ่นและสีที่สวยกว่า เช่นสีฟ้าจากอัญชัน สีชมพูจากบีทรูท และสีเหลืองจากเมล็ดพุดจีน

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

Link Source : https://food.mthai.com/dessert/127695.html

วิธี ทำ ข้าวเหนียว แก้ว, วิธีทําข้าวเหนียวแก้วใบเตยสด, ประวัติข้าวเหนียวแก้ว, ข้าวเหนียวมรกต, ข้าวเหนียวแก้ว ยะลา, ข้าวเหนียวแก้ว เก็บได้กี่วัน, สูตรทำข้าวเหนียวกวน, วิธีทําข้าวเหนียวแดง, ข้าวเหนียว แก้ว อ รจนา

No comments:

Post a Comment